研究有关食品、药品、环境犯罪侦查工作的法律、法规，掌握食品药品与环境犯罪动态，研究、指定预防和打击食品药品和环境犯罪活动的对策、方案；组织全市公安机关对食品、药品、环境犯罪活动的侦查工作。

【培养目标】

培养具备侦查、现场勘验、信息化、大数据、情报研判、能说会写善沟通等相关能力的符合性和应用型人才。

【培养要求】

学生主要学习食品药品环境犯罪侦查技术方面的基本理论和基础知识，接受技术鉴定方面的基本训练，具有痕迹检验、文件鉴定、微量物征分析、公安图像技术等方面的基本能力。

【主要课程】

痕迹检验、食药环犯罪侦查、生态与环境保护、药学基础、环境损害与检验技术、食品安全与检验技术、犯罪现场勘查。

【学科要求】

该专业对生物化学要求较高。该专业适合对刑事科学技术感兴趣的学生就读。

【知识能力】

1．具备良好的思想品德，热爱公安事业，有奉献精神；

2．具有健康的体魄和良好的心理素质，达到警务体能锻炼标准，掌握警务驾驶、武力使 用等基本警体技能，具备公安实战需要的公文写作、计算机操作和警务英语等通用能力；

3．掌握常见案件的一般侦查措施与手段，查询与初步的情报分析；

4．掌握规范、熟练制作各类询问、讯问笔录，以及规范开具法律文书的技能；

5．了解与本专业有关的法律法规，具有较高的法律素养与执法水平。

【就业方向】

业生主要从事主要从事收集、检验和鉴定与犯罪活动有关的物证等工作。刑事科学技术专业毕业生主要到公安、司法等部门从事刑事技术鉴定工作，在各级政法机关、军队保卫部门、海关、金融部门、司法鉴定机构等从事现场勘查、分析、重建以及常规物证检验、鉴定侦查等实际工作及教学科研工作。该专业适合公务员。

具体职位：具体职位：该专业就业行业主要为：律师/法务/合规、行政/后勤/文秘、公务员/事业单位等。