阜阳职业技术学院是一所由阜阳市人民政府举办的公办全日制普通高等学校。学校创办于1956年，1984年教育部首批教育学院，1998年始办高等职业教育，2001年改制更名为阜阳职业技术学院。学校对接地方特色产业，确定了“以农学为基础，以工科为主干，多学科、多专业协调发展”的办学定位。学校目前是国家骨干高职院校，现代学徒制、“1+X”证书制度试点单位，安徽省首批示范校、高职教育发展标杆校、校企合作典型示范校、安徽省高水平高职学校建设单位、“三全育人”综合改革试点高校，安徽省唯一一所火箭军、战略支援部队定向培养军士院校。

学校坐落于美丽的七渔河畔，临近阜阳高铁站、飞机场，环境优美、交通便利。现有占地面积1115亩，校舍面积38万㎡；设有城乡建设学院（乡村振兴学院）、信息与智能制造学院（军士学院）、经济与管理学院、康养护理学院、医学院、学前教育学院、公共基础教育学院、马克思主义学院8个教学单位；现有教职工466人，其中专任教师425人，正高级职称26人，副高级职称98人，高职“双师型”教师193人；在校学生18000余人。

学校现有专业总数41个，涵盖农林牧渔、食品药品与粮食、装备制造、电子信息、交通运输大类、材料与能源大类、土木建筑、财经商贸大类、旅游大类、医药卫生、教育与体育、轻工纺织等12个专业大类，建有17个专业群；现有国家级重点专业、骨干专业8个，省级示范专业、特色专业、综合改革试点专业12个，国家级现代学徒制试点专业1个。人才培养水平和服务产业发展的能力明显增强，办学定位与社会需求的符合度显著提升。

近五年，学校教师共发表各类论文约859篇，出版及参与出版教材、论著138部，立项省级质量工程项目163项目，校级质量工程项目110项，省级科研项目121项，校级科研项目75项，获批发明6项，实用新型专利等101项。获省级教学成果特等奖1项，一等奖4项、二等奖6项、三等奖9项。师生先后在各级各类技能大赛中获国家级竞赛奖励28项，其中一等奖4项，二等奖8项，三等奖16项；省级奖项455项，其中一等奖42项，二等奖143项，三等奖270项。积极与企业行业开展合作，建立了园艺技术服务中心、数控机床服务中心、机电技术服务中心、建筑行业培训中心、阜阳市酿酒工业研究会和职业技能鉴定等平台；是教育部优秀食品合规管理等级证书、“1﹢X”建筑信息模型（BIM）职业技能等级证书考核站点；入选安徽省科技特派员工作站；被评为安徽省普通高等院校毕业就业工作先进集体、全省首批创业培训定点培训机构，是省级创新创业教育实践基地。

“十四五”时期，学校将始终坚持以立德树人为根本，以促进就业为导向，以服务社会为宗旨，全面贯彻全国、全省职教大会精神，按照新时代职业教育改革发展定位，主动适应我省“三地一区”建设和产业高质量发展，以内部质量保证体系建设、“双基”建设和“提质培优”行动计划为抓手，对标“双高”建设和职教本科设置标准，加强学校内涵建设，改善办学条件，提高办学水平，努力将学校建设成为一所综合实力雄厚、特色鲜明的职业学校，实现入选国家“双高计划”建设单位和本科层次职业学校设置新突破。